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Gestão de Qualidade para Industria de Alimentos

Módulo de não-conformidades (NC), plano de ação no formato 5W2H (CAPA) e checklists de inspeção. Aplicação web mobile-first: o inspetor registra a ocorrência pelo celular, na hora e no local.

v0.2.9QualidadeConformidade
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Recursos

Não-conformidades e plano de ação

  • Abertura manual ou a partir de uma carga de autoclave, com severidade Baixa, Média, Alta ou Crítica
  • Ações de contenção, corretiva e preventiva no formato 5W2H
  • Confirmação de execução com assinatura eletrônica automática (usuário e data/hora)
  • O fechamento da NC é bloqueado enquanto houver ação sem verificação de eficácia

Checklists de inspeção

  • Catálogo de perguntas por tipo (boas práticas de fabricação, controle de temperatura, higiene dos manipuladores, entre outros)
  • Item conforme ou não conforme, com observação e foto de evidência tirada no celular
  • Resultado consolidado de cada item na tela de detalhe

Sugestão automática de NC

  • Gerada quando um item de checklist é marcado como não conforme
  • Varredura periódica das auditorias do Sistema: cargas com F0 abaixo do mínimo ou auditoria reprovada
  • O inspetor confirma como ocorrência real ou descarta como falso positivo

Acesso e integração

  • Três papéis cumulativos: Inspetor, Qualidade e Administrador
  • Login próprio da aplicação, independente do sistema legado
  • Dados de autoclaves do Sistema consultados somente para leitura

Telas

Fluxo completo: da abertura da não-conformidade ao fechamento, checklists e sugestões automáticas.

Listagem de não-conformidades com filtros por status e severidade.
Listagem de não-conformidades com filtros por status e severidade.
Busca de carga por número, retornando as safras correspondentes.
Busca de carga por número, retornando as safras correspondentes.
Nova ação no formato 5W2H no detalhe da NC recém-aberta.
Nova ação no formato 5W2H no detalhe da NC recém-aberta.
Ação de contenção cadastrada; NC em tratamento.
Ação de contenção cadastrada; NC em tratamento.
Ação confirmada com assinatura eletrônica; NC aguardando verificação de eficácia.
Ação confirmada com assinatura eletrônica; NC aguardando verificação de eficácia.
Verificação de eficácia registrada como “Eficaz”.
Verificação de eficácia registrada como “Eficaz”.
NC fechada, com o ciclo completo do plano de ação.
NC fechada, com o ciclo completo do plano de ação.
Seleção do tipo de checklist a ser preenchido.
Seleção do tipo de checklist a ser preenchido.
Formulário de checklist com os itens do catálogo e opção de anexar foto de evidência.
Formulário de checklist com os itens do catálogo e opção de anexar foto de evidência.
Item “Não conforme” com observação e foto anexada.
Item “Não conforme” com observação e foto anexada.
Detalhe do checklist preenchido com a foto de evidência do item não conforme.
Detalhe do checklist preenchido com a foto de evidência do item não conforme.
NC sugerida automaticamente a partir de item não conforme, com opções de confirmar ou descartar.
NC sugerida automaticamente a partir de item não conforme, com opções de confirmar ou descartar.
Consulta do F0 mínimo por produto, usado como referência na sugestão automática de NC.
Consulta do F0 mínimo por produto, usado como referência na sugestão automática de NC.

Módulos

Não-conformidades

Abertura manual ou automática (F0, auditoria). Plano de ação 5W2H com assinatura eletrônica e verificação de eficácia.

Rastreabilidade

Lote final ↔ cargas ↔ matéria-prima ↔ embalagem ↔ distribuição. Busca reversa por qualquer elo.

Checklists tipados

Inspeção no celular: Sim/Não, numérico, seleção, texto. Foto de evidência e conformidade automática.

Retenção de lote

Parada de linha automática. Quarentena retroativa com liberação manual (causa-raiz + ação).

Demo interativa

Experimente a versão de demonstração do módulo.

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